spenót
natúr krémsajt
penne
só, bors, fokhagyma
sajt (szabadon választott, a füstölt vagy parmezán feldobja)
A mennyiségeket ízlés szerint javaslom, a spenót mennyiségéhez képest...PERSZE A SAJT ELHAGYHATÓ!!!
A mirelit spenótot kis vízzel felmelegítem, forralom, közben belenyomok 6-8 kisebb fokhagymagerezdet. Sózom. A krémsajtot beleteszem és felforralom. Utána borssal, esetleg kis mustárra ízesítem. Kicsit hígra hagyom. Akár az utolsó percben is lehet még krémsajtot beletenni.
Közben a penne tésztát megfőzöm, tűzálló tálba teszem, ráöntöm a mártást és sok reszelt sajtot teszek a tetejére. 20 percig sütöm 200 fokon.
Sajtos sült makaróni
50 dkg makaróni tészta
2 dl tejföl
20 dkg trappista sajt
6 tojás
só
olaj
Elkészítés:
A makarónit bő, sós vízben kifőzzük.
A tojásokat elkeverjük a tejföllel és a reszelt sajt 2/3-ával, majd egy picit megsózzuk.
Összekeverjük a kifőtt, leszűrt tésztával, és egy kiolajozott tepsibe öntjük.
A tetejét megszórjuk a maradék sajttal, és 180 fokos sütőben kb. 40 percig sütjük.
A tojásokat elkeverjük a tejföllel és a reszelt sajt 2/3-ával, majd egy picit megsózzuk.
Összekeverjük a kifőtt, leszűrt tésztával, és egy kiolajozott tepsibe öntjük.
A tetejét megszórjuk a maradék sajttal, és 180 fokos sütőben kb. 40 percig sütjük.
Elkészítési idő: 60 perc
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése